本報(bào)6月21日訊 近日，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會在青島召開水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)研討會。會議預(yù)審復(fù)審了近30項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，加快構(gòu)建水產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。

健全和優(yōu)化水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，是提升水產(chǎn)品質(zhì)量、支撐其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。研討會上，來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、東海水產(chǎn)研究所、南海水產(chǎn)研究所及全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、中國海洋大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等17家單位的30余位專家，對申請立項(xiàng)的22項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了初審，對已報(bào)批的6項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了復(fù)審，進(jìn)一步規(guī)范了標(biāo)準(zhǔn)文件的格式及用詞用語等，保障了標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)項(xiàng)目的成熟度。

在本次研討會上，黃海所申請承擔(dān)《鮮海水魚通則》《雨生紅球藻粉》《凍蝦》等9項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂。據(jù)黃海所研究員王聯(lián)珠介紹，國家水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)目前已發(fā)布約30項(xiàng)，其中青島制定數(shù)量占全國一半。