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(年度、卷期、頁碼）

第一

作者

通訊

作者

刊物類別

SCI

EI

核心

其他

1

Effect of phlorotannins from Sargassum thunbergii on blood lipids regulation in mice with high-fat diet

Natural Product Research: Formerly Natural Product Letters

2012, 22(26): 2117-2120

魏玉西

劉淇

√

2

Effect of dietary fish protein hydrolysate on growth, feed utilization and IGF-I levels of Japanese flounder (Paralichthys olivaceus)

Aquaculture Nutrition

2012,18(3): 297–303

鄭珂珂

梁萌青

√

3

Chitosan Extends the Shelf-life of Filleted Tilapia (Oreochromis niloticus) During Refrigerated Storage

Jounal of Ocean University of China

2012, 11(3): 408－412

曹榮

劉淇

√

4

Arsenic and cadmium in the marine macroalgae (Porphyra yezoensis and Laminaria Japonica) — Forms and concentrations

Chemical Speciation and Bioavailability

2012，24(3): 197-203

趙艷芳

尚德榮

√

5

體積排阻高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定海產(chǎn)貝類中鎘的形態(tài)

分析化學(xué)

2012, 40(5): 681-686

趙艷芳

尚德榮

√

6

煙熏大菱鲆的優(yōu)化工藝研究

現(xiàn)代食品科技

2012,28(5):513-516

滕瑜

王彩理

√

7

不同生長階段大菱鲆的氨基酸評價分析

現(xiàn)代食品科技

2012,28(1)：104-106

王彩理

滕瑜

√

8

中國和CAC、美國、歐盟、加拿大、日本水產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)比較分析

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012,2(1):7-17

宋春麗

王聯(lián)珠

√

9

野生與養(yǎng)殖刺參營養(yǎng)成分的比較分析

南方水產(chǎn)科學(xué)

2012,8(2):64－70

王哲平

劉淇

√

10

4種海參多肽抗氧化活性的比較研究

中國海洋藥物雜志

2012,31(2):19－24

趙玲

劉淇

√

11

鱈魚皮膠原蛋白肽的功能特性及抗氧化活性

食品工業(yè)科技

2012,33(1):135-140

劉淇

√

12

魷魚墨黑色素的免疫調(diào)節(jié)作用

食品工業(yè)科技

2012, 33(6): 397-400

雷敏

劉淇

√

13

海參腸高效酶解工藝研究

湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)

2012,(3): 84－86

李冬燕

曹榮

√

14

不同形態(tài)南美白對蝦貯藏特性研究

食品研究與開發(fā)

2012, (5): 192－195

王凌燕

曹榮

√

15

響應(yīng)面法優(yōu)化海參性腺酶解工藝

食品科學(xué)

2012, 33(2): 29－33

曹榮

殷邦忠

√

16

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水產(chǎn)品中麻醉劑MS-222殘留

分析實驗室

2012, 31(6):59-62

朱敏

冷凱良

√

17

利用海帶廢渣制備羧甲基纖維素

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)

2012, 40 (31):15431 － 15432

賈福強(qiáng)

于躍芹

√

18

不同強(qiáng)化物質(zhì)對鹵蟲體內(nèi)游離氨基酸含量的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012, 33(1):102-108

馬靜

常青

√

19

鹵蟲無節(jié)幼體的營養(yǎng)強(qiáng)化對半滑舌鰨稚魚生長、消化酶及相關(guān)激素水平的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012, 33(6):35-43

馬靜

常青

√

20

南極磷蝦粉對大菱鲆生長、非特異性免疫及氟殘留的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012,33(1): 54-60

孔凡華

梁萌青

√

21

飼料中適宜的蛋白質(zhì)和氨基酸水平對此深生長的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012, 33(5):59-63

李素紅

梁萌青

√

22

飼料中添加不同脂肪源對半滑舌鰨親魚繁殖性能和仔魚質(zhì)量的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012,33(6): 31-35

呂慶凱

梁萌青

√

23

魚蛋白水解物的特性及其應(yīng)用

動物營養(yǎng)學(xué)報

2012,24(9):1634-1642

王新星

梁萌青

√

24

高植物蛋白飼料中以低分子水解蛋白替代魚粉對牙鲆生長性能及非特異性免疫的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012, 33(3): 60-69

許團(tuán)輝

梁萌青

√

25

超高壓處理對牡蠣中副溶血性弧菌的消減作用研究

食品工業(yè)科技

2012, (24):161-164

趙峰

周德慶

√

26

蝦及其凍品中亞硫酸鹽檢測方法的改進(jìn)及含量分析

漁業(yè)現(xiàn)代化

2012,39(6):66-70

張瑞玲

周德慶

√

27

我國沿海城市海產(chǎn)品中副溶性血弧菌

的半定量風(fēng)險評估

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012, (4):33-38

趙峰

周德慶

√

28

黃渤海區(qū)域貝類中副溶血弧菌污染調(diào)查及血清學(xué)分型

南方農(nóng)業(yè)學(xué)報

2012,43 (2):241-244

李毅財

周德慶

√

29

非抑制離子色譜法測定水產(chǎn)品中氧化三甲胺及其分解產(chǎn)物方法的研究

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012,(6):112-115

孫永

周德慶

√

30

天然蝦青素來源及分離的研究進(jìn)展

食品與機(jī)械

2012,(1):264-267

張曉燕

周德慶

√

31

螺旋藻食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀與分析

包裝與食品機(jī)械

2012,(4).50-53

張曉燕

周德慶

√

32

南極磷蝦中氟的研究進(jìn)展

農(nóng)產(chǎn)品加工

2012.274（3）：24-25

朱蘭蘭

周德慶

√

33

南極磷蝦粉中氟形態(tài)及其分析技術(shù)

南方農(nóng)業(yè)學(xué)報

2012,43(9):1386-1390

趙曉君

周德慶

√

34

HACCP在液熏牡蠣罐頭加工中的應(yīng)用

食品工業(yè)

2012,33(7):119-121

朱蘭蘭

殷邦忠

√

35

響應(yīng)面法優(yōu)化南極磷蝦殼中蝦青素提取條件的研究

食品工業(yè)科技

2012， 23：:222-225

張曉燕

周德慶

√

36

南極磷蝦中氟含量的調(diào)查分析

食品工業(yè)科技

2012，33（12）：55-57

朱蘭蘭

周德慶

√

37

正交實驗法優(yōu)化滸苔干燥工藝

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)

2012,40(1)：102-103

滕瑜

王彩理

√

38

大菱鲆凍制過程中的質(zhì)量安全管理

科學(xué)養(yǎng)魚

2012,2：75-76

滕瑜

無

√

39

海帶加工產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)性發(fā)展概述

保鮮與加工

2012,12(3)：47-50

滕瑜

王彩理

√

40

日本貝毒監(jiān)控的考察及我國現(xiàn)狀分析

水產(chǎn)養(yǎng)殖

2012,33(2):19-20

滕瑜

無

√

41

中華鱉系列產(chǎn)品的研究開發(fā)

農(nóng)產(chǎn)品加工

2012,277(4):119-121

滕瑜

王彩理

√

42

海星黃酶解液功效的初步研究

中國海洋藥物

2012,31(4)：49-50

滕瑜

王彩理

√

43

HACCP在凍制大菱鲆中的確認(rèn)及驗證

齊魯漁業(yè)

2012,29(9):46-47

滕瑜

無

√

44

我國貝類產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及存在問題

科學(xué)養(yǎng)魚

2012,6：1-2

滕瑜

無

√

45

四角蛤蜊出口小包裝產(chǎn)品的加工工藝

齊魯漁業(yè)

2012,29(4)：42

王彩理

無

√

46

鲆鰈類養(yǎng)殖加工利用現(xiàn)狀及發(fā)展前景

山東農(nóng)業(yè)科學(xué)

2012,44(6)：116-120

王彩理

滕瑜

√

47

四角蛤蜊的無機(jī)元素含量分析和評價

生物學(xué)雜志

2012,29(4)：36-38

王彩理

滕瑜

√

48

美洲簾蛤保活過程的營養(yǎng)變化

農(nóng)產(chǎn)品加工

2012,286(7):36-38

王彩理

滕瑜

√

49

細(xì)菌海洋酶提取膠原蛋白的工藝優(yōu)化

食品科技

2012,37(8):240-242

王彩理

滕瑜

√

50

美洲簾蛤保活前后的氨基酸變化

氨基酸和生物資源

2012, 34(2)：56-58

王彩理

滕瑜

√

51

維生素在親魚營養(yǎng)中的研究進(jìn)展

動物營養(yǎng)學(xué)報

2012, 24(12): 2319-2325

肖登元

梁萌青

√

52

體積排阻高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定紫菜中鎘（Cd）的形態(tài).

水產(chǎn)學(xué)報

2012，36(1)：148-152

趙艷芳

尚德榮

√

53

運用體外全仿生消化法分析海藻中砷形態(tài)

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012，2(2)：45-51

趙艷芳

尚德榮

√

54

魚類適應(yīng)性免疫系統(tǒng)研究概述

水產(chǎn)科學(xué)

2012, 31(4): 240-244

李風(fēng)鈴

李兆新

√

55

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定貝類中大田軟海綿酸、鰭藻毒素、蛤毒素和蝦夷扇貝毒素

色譜

2012, 30(3):256-261

郭萌萌

李兆新

√

56

食品中砷及砷化合物的食用安全性評價

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012, 2(4):21-32

尚德榮

趙艷芳

√

57

獐子島貝類養(yǎng)殖區(qū)表層沉積物重金屬分布特征及潛在生態(tài)危害評價

海洋科學(xué)

2012,36(3)：89-94

譚志軍

翟毓秀

√

58

GII型諾如病毒VP2蛋白在昆蟲細(xì)胞中的表達(dá)與定位研究

微生物學(xué)通報

2012，39（3）：378-385

姚 琳

翟毓秀

√

59

中國和CAC、美國、歐盟、加拿大、日本水產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)比較分析

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012, 2(1): 7-17

宋春麗

王聯(lián)珠

√

60

青島市售貝類副溶血弧菌污染狀況及耐藥性分析

中國衛(wèi)生檢驗雜志

2012, 22(2): 375-377

江艷華

王聯(lián)珠

√

61

環(huán)亞胺毒素研究進(jìn)展

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012，2（3）:21-31

吳海燕

翟毓秀

√

62

高效液相色譜-熒光法測定水產(chǎn)品中多種四環(huán)素殘留

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展

2012，33（5）:102-108

吳海燕

李兆新

√

63

黃渤海區(qū)域貝類中副溶血弧菌污染調(diào)查及血清學(xué)分型

南方農(nóng)業(yè)學(xué)報

2012,241(2)：1191-1194

朱蘭蘭

周德慶

√

64

南極磷蝦粉中氟形態(tài)及其分析技術(shù)

南方農(nóng)業(yè)學(xué)報

2012,43(9)：1386-1390

朱蘭蘭

周德慶

√

65

呋喃西林在海參體內(nèi)的代謝消除規(guī)律研究

中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2012,4:44-49

邢麗紅

李兆新

√

66

南極磷蝦中氟的研究進(jìn)展

農(nóng)產(chǎn)品加工

2012.274(3):24-25

朱蘭蘭

周德慶

√

67

DNA條形碼技術(shù)在魚肉及其制品鑒別中的應(yīng)用

食品科學(xué)

2012,34（18）：337-342

李新光

周德慶

√

68

DNA條形碼技術(shù)在魚肉及其制品鑒別中的應(yīng)用

食品科學(xué)

2012,34（18）：337-342

李新光

周德慶

√