截至2024年11月，越南蝦出口總額接近36億美元，同比增長22%，主要出口市場均實現(xiàn)強勁增長。其中，中國及中國香港市場表現(xiàn)尤為突出，出口額達到7.61億美元，同比增長34%，超過美國，成為越南蝦產(chǎn)品的最大進口市場。對中國春節(jié)消費需求增長的預期是這一趨勢的主要驅(qū)動力。

在中國市場的強勁表現(xiàn)之外，越南對其他主要市場的出口同樣穩(wěn)步增長。越南對美國的蝦出口在11月實現(xiàn)了5500萬美元的收入，同比增長9%，累計前11個月的出口額達7.02億美元，同比增長10%。盡管美國市場在運輸和供應鏈成本上承受較高壓力，但圣誕和新年假期的消費需求為出口提供了支撐。而在歐盟市場，越南蝦出口也表現(xiàn)不俗，11月繼續(xù)保持兩位數(shù)增長，累計出口額達4.22億美元，同比增長16%。

越南蝦產(chǎn)品在亞洲其他市場也受到歡迎。對日本和韓國的出口分別錄得一位數(shù)增長，成為越南蝦出口的重要補充?？傮w而言，越南蝦出口至主要市場的全面增長，反映出其在國際市場上的競爭力不斷增強。

越南白蝦價格持續(xù)上漲，為出口企業(yè)提供了更高的利潤空間，同時加速了加工蝦制品的推廣。包括冷凍蝦、即食蝦和調(diào)味蝦在內(nèi)的高附加值產(chǎn)品近年來增長迅速，逐步滿足國際市場對便捷和高品質(zhì)蝦產(chǎn)品的需求。美國和歐盟市場對加工蝦需求旺盛，而中國市場則開始顯現(xiàn)出對多樣化蝦制品的興趣，特別是適合電商銷售的即食產(chǎn)品和冷凍食品。

隨著春節(jié)消費高峰的到來，中國市場對越南蝦產(chǎn)品的需求有望持續(xù)增長，全球市場對越南蝦產(chǎn)品的需求有了越來越多的多樣化需求。